40단
제품사양
하단 표를 좌우로 드래그하시면 제품의 사양을 자세히 보실 수 있습니다.
| 빈 셀 | 전기 | 가스 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 모델명 | HSO-202E4 | HSO-202E4N | HSO-202G4 | HSO-202G4N | |
| 식별번호 | 24100065 | 24100073 | 24100066 | 24100074 | |
| 소비전력(kW) | 54.0 | 53.0 | 2.4 | 1.4 | |
| 사용전압 | 3N4P 380V 접지별도 | 단상 220V / 60Hz | |||
| 가스소비량 (kW) |
LNG | - | 47,000kcal/h (54.7) | ||
| LPG | - | 3.9kg/h (54.7) | |||
| 가스연결 | - | 20A | |||
| 팬용량 | 20*2 (1/1GN) | ||||
| 외곽치수 W*D*H (mm) | 1232*1016*1900 | 1151*1016*1900 | 1232*1016*1900 | 1151*1016*1900 | |
| 식수인원 | 800~1600명 | ||||
| 급수 | 20A | ||||
| 배수 | 32A | ||||
| 훈연기&슬라이딩도어 | 포함 | 옵션 선택 | 포함 | 옵션 선택 | |
옵션
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내장형 훈연
형식명 40단 훈연 모델명 HSO-SM40 식별번호 24100077 외곽치수
W*D*H(mm)259 * 194 * 67 -
슬라이딩도어
형식명 40단 슬라이딩도어 모델명 HSO-SL40 식별번호 24100082 외곽치수
W*D*H(mm)935 * 83 * 1719
제품특징
-
COSTIMO + ENERGY SAVING 자원의 재순환으로 에너지절감
- 자원의 재순환으로 전기, 가스, 물, 에너지의 사용량이 현저히 *절감되었습니다(특허)
- 재료에 공급되는 스팀은 오븐에서 가열된 열에너지를 사용하여 발생시킵니다
- 조리도중 오븐 도어를 열고 닫는 경우에도 손실된 온도가 복원되는 시간은 매우 짧아집니다
- 국내 최초, 유일의 녹색기술인증은 가장 엄격한 시험 기준에 의해 취득되었습니다
-
COSTIMO + TORNADO 강력한 회오리바람방식의 대류를 통해 균일한 조리물 품질
- 토네이도 회오리바람 방식의 대류를 통해 오븐 내부의 모든 위치에 일정한 온도와 습도가 전달됩니다(특허)
- 5단계 속도로 조절되는 양방향 대류팬 모터는 재료의 특성에 맞춰 지능적으로 제어됩니다
- 인버터모터의 정역회전 시 정지 시간은 불과 2초
- 공기역학 기반 빈틈없는 공학적 대류설계와 선반레일 설계로 식재료를 가득 적재하는 경우에도 일관되고 균일한 결과를 제공합니다
-
COSTIMO + SMOKE 국내 유일 내장형 훈연기로 다양한 조리가 가능함
- 내장된 훈연발생장치를 통해 그동안 표현할 수 없었던 레시피들이 가능해졌습니다(특허)
- 기본으로 제공되는 밤나무 외에도 참나무, 사과나무 등 다양한 훈연재료를 사용할 수 있습니다
- 착색, 착미, 착향, 보존성까지 증가되는 훈제요리의 장점을 활용하여 육류 생선 가금류의 가열 시 발생할 수 있는 비린내와 잡내를 재료 표면에 침투되는 연기가 제거 시켜줍니다
- 발생되는 훈연의 양은 3단계로 조절할 수 있습니다
- 훈연요리 후 오븐내부에 배어있던 훈연향은 자동세척을 통해 모두 제거할 수 있으며 이후 수행하는 다른 요리에 영향을 주지 않습니다
-
COSTIMO + SLIDING DOOR 슬라이딩도어로 조리공간을 제약없이 자유롭게 사용할 수 있음
- 오븐 주변의 작업공간을 절약하고 부상의 위험으로부터 당신을 보호해줍니다(특허)
- 조리완료 후 오븐 도어를 우측면으로 밀어 넣을 수 있는 구조
- 오븐 조리 후 가열된 도어의 열기로 인한 안전사고를 예방합니다
- 특허받은 상하 2개의 레일에 4개의 바퀴를 적용하여 도어가 부드럽게 열리고 닫힙니다
국내유일! 코스티모 훈연기(옵션사항)
내장형 훈연기능을 활용하여 더욱더 다양한 레시피를 표현할 수 있습니다.
국내유일! 코스티모 훈연기(옵션사항)
내장형 훈연기능을 활용하여 더욱더 다양한 레시피를 표현할 수 있습니다.
5단계 자동세척
불림, 세척, 린스, 건조까지 모든 세척기능이 프로그램되어 있어 쉽고 간편하게 세척이 가능합니다. 내부 오염 정도에 따라 5단계의 자동세척을 선택할 수 있습니다. 매일매일 쾌적하고 위생적인 오븐의 상태를 유지시켜 줍니다
강세척 
중세척 
약세척 
물세척 
나만의 세척
중심온도센서
조리물의 중심온도를 정확하게 측정하여, 완벽한 결과물을 만들어내는 매우 실질적인 장치입니다. 저온,고온요리 상관없이 최적의 결과물이 나올 수 있도록 조리할 수 있습니다. 사용자의 용도에 따라 사용가능한 외부 연결장치 입니다.
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보일러+인젝션 청정 트루스팀
보일러와 인젝션의 지능적인 병행 동작으로 풍부한 스팀을 발생시킵니다. (특허) 오븐동작 시 가열된 열에너지가 스팀발생에 필요한 에너지로 재활 용되어 100℃의 청정한 스팀이 발생됩니다. 청정 스팀 발생 시스템은 오븐이 동작하는 매순간 이상적인 준비가 되어있는 상태를 유지하고 있으며 논리적 계산에 의해 즉시 제어됩니다.저온 요리 시 스팀발생에 관한 문제점을 근본적으로 해결하였습니다.
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남·녀 성우의 음성안내
예열, 조리, 세척 등의 주요 동작에 대해 내장된 고출력 스피커를 통해 음성 안내를 받을 수 있습니다. 음성안내 외의 알람, 에러, 터치음에 대한 별도의 음향 효과를 활용할 수 있습니다. 당신은 이제 코스티모가 동작하는 동안 다른 업무에 더 집중할 수 있습니다
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700가지 자동요리 레시피
구이, 조림, 찜, 볶음, 제빵, 발효, 해동, 재가열 등 조리에 필요한 대부분의 동작이 자동으로 수행됩니다. 육류, 가금류, 생선, 제빵, 야채, 반찬 및 구운 식품에 이르기까지 모든 재료에 대해 조리실에서 이상적이고 지속적인 환 경을 제공합니다. 이상적 결과물을 위한 자동습도 및 팬모터의 속도조절 또한 스스로 제어합니다.
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USB 저장장치
관리자와 기기 간의 유무선 통신이 어려운 경우 USB를 활용하여 정보의 교환이 가능합니다. 사용자 친화적으로 기기 전면에 연결 포트 배치하였으 며 방수에 대한 구조적 문제를 해결하였습니다. HACCP데이터와 레시피, 기기사용정보 등의 간편한 업로드 및 다운로드가 가능합니다. 정기적인 시스템 업데이트는 무료로 제공됩니다.
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도어 LED 램프
오븐 내부의 요리 상태를 보다 정확하게 육안으로 확인할 수 있습니다. 도어내부의 좌우 양쪽에 위치한 고휘도의 LED바는 조리실내부와 각 선반 의 세부적인 상황을 최적으로 비춰줍니다. 요리 시작과 종료 및 알림 발생 시 LED 조명이 점멸하여 먼 곳에 있는 사용자에게도 오븐의 상태를 직관적으로 알려줍니다. 에너지 절약형 사양의 조명이 적용되어 수명에 대한 고민이 필요 없어졌습니다.
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세척수 순환방식 자동세척
세척수의 순환 공급으로 물과 열에너지 및 세제의 사용량이 현저히 절감 되며 세척품질 또한 개선되었습니다.(특허)
제공되는 고체형 코스탭 세제를 사용하여 보다 안전하고 위생적이며 간편 한 세제 관리가 가능해졌고 석회질 걱정 없는 세척력을 만날 수 있도록 설계되었습니다. 세척종료 전 최종 스팀소독 및 건조 동작으로 석회질과 인산염에 대한 걱정 없이 완벽한 위생을 보장합니다. -
13.3" 강화유리 디스플레이
안드로이드 운영체제가 적용되어 스마트폰과 조작방법이 같습니다. 검색 실행 저장 수정 삭제 등의 제어요소를 간단한 터치 또는 스와이프 동작을 통해 직관적으로 조작할 수 있습니다. 각 화면에 대한 사용설명서를 실시간으로 확인할 수 있습니다. 강화유리로 마감된 디스플레이와 물리 버튼을 삭제한 전면부에는 방수 성능이 최대로 강조되었습니다. 장갑에 물기가 있어도 고성능의 디스플레이패널은 당신이 수행하는 동작 에 방해받지 않습니다.
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스케줄 관리
관리자의 식단 계획에 의해 저장된 스케줄은 사용자가 해당 일에 오븐 전원을 동작시켰을 때 자동으로 동기화 됩니다. 사용자가 기기에서 직접 스케줄을 입력할 수도 있으며 이는 관리자에게도 전달됩니다. 스마트폰과 동일한 일정관리를 체계적으로 수립할 수 있습니다.
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와이파이를 통한 정보 공유
사용자와 관리자 간의 무선 통신으로 레시피, HACCP데이터, 프로그램 업데이트, 사용이력 등의 정보를 상호 공유할 수 있는 최상의 솔루션이 제공됩니다.
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미세스팀 1%단위 조절
콤비요리 및 스팀요리에 사용되는 스팀 량을 1~99% 까지 1% 단위로 조절해보세요. 보다 더 다양한 결과물을 만나보실 수 있습니다.
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단계별 자동요리
5단계의 단계별 자동요리를 활용해보세요. 조리조건에 변화가 필요한 요리도 한번의 설정으로 간편하게 조리할 수 있습니다.
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댐퍼(스팀 자동배출)
구이요리 및 베이커리요리 시 마지막 단계에서 댐퍼기능을 사용해보세요. 오븐 내부의 수분을 강제로 배출시켜 노릇한 색감과 바삭한 식감을 표현하실 수 있습니다.
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사용자 중심의 간편한 UI
사용자 중심으로 설계된 UI 디자인은 최적의 7인치 디스플레이에 적용되 어 초보자도 쉽게 활용할 수 있습니다
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나만의 요리
기본 저장된 자동요리메뉴에 사용자의 테크닉을 추가, 변경하여 저장하실 수 있습니다. 당신의 동료들과 공유할 수 있는 매우 손쉬운 방법입니다.
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고화력버너
강력한 화력의 메탈화이버 버너와 열교환기 구조를 통해 조리시간을 단축 하며, 조리 도중 추가 조리 등의 상황이 발생하여 도어를 열고 닫을 때 손실 되는 온도를 최소의 시간에 복원시켜 줍니다.
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넉넉한 선반 간격
타사제품에 비해 5~15% 넉넉하게 설계된 선반간의 간격은, 대류순환을 원활하게 하여 열풍과 스팀 등 모든 오븐동작이 효율적으로 조리물에 적용 될 수 있는 최적의 조건입니다.
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에너지 절약
양방향회전 컨벡션팬과 다양한 에너지 세이브 장치를 통해 연료비를 절감시킵니다.
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5단계 자동세척
불림, 세척, 건조까지 모든세척기능이 프로그램되 있어 쉽고 간편하 게 세척이 가능합니다. 내부 오염 정도에 따라 5단계의 자동세척을 선택할 수 있습니다
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중심온도
조리물의 중심온도를 정학하게 측정하여, 완벽한 결과물을 만들어내는 장치입니다. 저온,고온요리 상관없이 최적의 결과물이 나올 수 있도록 조 리할 수 있습니다.